반응형 짬뽕1 감자탕은 왜 감자탕? (특이한 이름의 음식 정리) 음식 이름의 숨겨진 유래에 대해서 알아보고자 합니다. 감자탕, 왜 감자탕일까?'감자탕'은 돼지 등뼈를 사용한 얼큰한 국물 요리로, 한국인의 사랑을 받는 대표적인 음식 중 하나입니다. 하지만 '감자탕'이라는 이름을 처음 들으면 '감자가 많이 들어간 탕인가?'라고 생각하기 쉽습니다. 그런데 실제로 감자탕의 주재료는 돼지 등뼈와 얼큰한 양념이지 감자가 아닙니다. 그렇다면 감자탕이라는 이름은 왜 붙여졌을까요?감자탕 이름의 유래감자탕의 '감자'라는 단어에 대한 몇 가지 설이 존재합니다.'감저(甘藷)' 설: 과거 한자 표기에서 고구마를 뜻하는 '감저'에서 유래했다는 설이 있습니다.'감자뼈' 설: 돼지의 등뼈를 '감자뼈'라고 불렀는데, 이를 이용한 국이 '감자탕'이 되었다는 해석입니다.'국물에 감자 첨가' 설: 초창.. 2025. 2. 25. 이전 1 다음 반응형
